museu da gula

PRODUTOR: Chandon

PAÍS: Brasil

REGIÃO: Bento Gonçalves/RS

VOLUME: 187 ml

UVA: Chardonnay, Pinnot Noir e Riesling Itálico

TEMPERATURA DE SERVIÇO: 8ºC

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 11,8% Vol.

DESCRIÇÃO: Caracteriza-se por sua delicada cor amarela com reflexos dourados, sua espuma abundante e persistente com formação de um colarinho no contorno da taça e seu perlage de borbulhas finas, ativas e numerosas. O aroma apresenta características florais (flores brancas) e frutadas (cítricos, maçã e um toque de abacaxi) com uma nuance de pão fresco. O paladar começa por um ataque franco de uma acidez equilibrada, continua com uma nítida sensação de redondeza e frescor; e finaliza com notas de frutas secas e cítricas com uma persistência média.

HARMONIZAÇÃO: Como aperitivo de entrada, frutos do mar, mariscos, massas e risotos, saladas com dominante de folhas verdes.