museu da gula

Os grãos grandes e largos do Arroz Tio João Cozinha Italiana absorvem mais água e o sabor dos temperos enquanto libera uma pequena porção de amido durante o cozimento. Assim, o grão fica soltinho e ao mesmo tempo muito cremoso, com aspecto amanteigado e al dente. Além de risotos, o arroz carnaroli fica delicioso em paellas, sopas e em diversas sobremesas.