CHAMPAGNES
França
BB CHAMP DOM PERIGNON 750ML
PRODUTOR: Pierre Dom Perignon
PAÍS: França
REGIÃO: Champagne
TIPO: Champagne
VOLUME: 750 ml
UVA: Pinot Noir e Chardonnay
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 8ºC a 10ºC
GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 12% Vol.
DESCRIÇÃO: Fresco, cristalino e penetrante, o primeiro nariz revela um mundo vegetal e aquático únicos com sugestões de pimenta branca e gardênia. A maturidade do vinho se apresenta através de toques de turfa. Na boca, o ataque é direto, um prelúdio para um arredondamento robusto que parece se enroscar como uma trepadeira. As notas de aniz e gengibre seco deslizam sobre cascas de frutas (pêra e manga) criando um efeito ainda mais tátil que carnal. O "grand finale" se estende e em seguida descansa, calmo, maduro e difuso. Um charme inefável se fez sentir sem que a integridade do vinho tenha sido abalada.
HARMONIZAÇÃO: Serve-se com caviar, ostras, lagosta, queijos suíços.