ESPUMANTES
Brasil
BB CHAMP CHANDON BRUT 375ML
PAÍS: Brasil
REGIÃO: Serra Gaúcha
VOLUME: 375 ml
UVA: Riesling Itálico, Chardonnay e Pinot Noir.
VISUAL: Cor amarela com reflexos dourados, sua espuma abundante e persistente com formação de um colarinho no contorno da taça e seu “perlage” de borbulhas finas, ativas e numerosas.
AROMAS: Apresenta características florais (flores brancas) e frutadas (cítricos, maçã e um toque de abacaxi) com uma nuance de pão fresco.
PALADAR: Começa por um ataque franco de uma acidez equilibrada, continua com uma nítida sensação de redondeza e frescor; e finaliza com notas de frutas secas e cítricas com uma persistência média.
GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 11,8% Vol.
HARMONIZAÇÃO: Aperitivos e entradas, frutos do mar (cru, grelhado ao vapor), massas, risotos, aperitivo com ou sem amuse-bouches, ostras frescas, saladas com dominante de folhas verdes, sushis, sashimis e queijos leves.